油そば専門 兎 公式通販サイト は、現在準備中です。

2021/09/25 13:46

★お店で用意している卓上調味料です。

酢…定番。
ラー油…定番。
あらびき黒コショウ…粉のコショウよりもあらびきの方が麺に絡みついて風味や味わいが全然違います。兎ではあらびき黒コショウ推しです。
一味唐辛子…たくさん入れてもそんなに辛くありません。唐辛子が油そばの旨味を引き立てるのでオススメです。
おろしにんにく…定番。混ぜる前に入れる方が鼻孔に感じる香りが食欲をそそり、より美味しく食べる事ができます。
特製魚粉…鰹ベースの魚粉です。鰹だけの魚粉より、鯖や煮干し系の魚粉も入っている方が複雑な旨味になっておススメです。
ゴマ…すりたてが美味しいと思うのでゴマすり器に入れております。たくさん入れても美味しいですよね。
カレー粉…カレー粉入れたらなんでも美味しくなるって昔テレビで見ましたwww

★個人的にオススメな調味料
粉チーズ&とろけるチーズ…単品よりは組み合わせた方が美味しいと思います。
うまい棒…調味料じゃないけどw 明太子味を砕いて入れたらいいかも。
揚げ玉…食感がいいですよね。辛い揚げ玉も売ってますよね。
クルトン…食感ww
レモンペッパー…カルディに売ってるやつです。さっぱりとピリッとみたいな感じだったような…
わさび…刻みわさびがオススメです。意外と合うんです!

気になるのがあれば色々と試して下さいね~!